Como comer no inverno

Mesmo as pessoas saudáveis ​​com digestivo normal, útil para comer sazonal. Como verão, usar vestidos leves e defender inverno casaco quente, hábitos alimentares seguem o mesmo princípio. No caso dos alimentos frio deve ser o aquecimento, ricos em nutrientes, oleosas (abacate, nozes, queijo de casa sem sal - Adyg, óleos) para fornecer energia e reforçar a imunidade.

Regra № 1

70% de imunidade no intestino, de modo a manter a saúde deve ser minimizada processos de fermentação. Elimine todos os legumes, vegetais crus (é melhor para assar no forno), álcool, sucos e refrigerantes em pacotes. Prefere cozido sem fermento.

Regra № 2

Adicionar ao prato "aquecimento" especiarias. Açafrão, cravo, erva-doce adequado para assar legumes e molhos. Tomilho, alecrim, estragão - para peixes, carnes e aves. Adicione a canela para assados ​​e bebidas quentes. Temperos não só enriquecer o sabor dos alimentos, mas também para apoiar o corpo em um inverno difícil.

A regra 3 №

Inclua na sua dieta diária de sopa quente. opções ZOZhnye - minestrone de espessura, ou até mesmo de abóbora, cenoura, puré de beterraba com leite vegetal. Sopas rapidamente saturar o corpo e apoio caloroso do equilíbrio ácido-base.

Regra № 4

Não é uma boa notícia! As calorias mínimas diárias no inverno precisa aumentar para 200-300 calorias para incluir a proteína "ativo" - carne magra, peixe, aves. Não devemos reduzir a carga física, ou ganhar peso.

Regra № 5

Na estação fria, temos um déficit de "solar" de vitamina D. Ele está envolvido na síntese de dopamina - as nossas emoções, humor, motivação e energia. Vitamina D suporta o corpo no combate a inflamação e infecção, que é super importante para a temporada de resfriados! Muitos vitamina mágica em peixe gordo mar, caviar, óleo de fígado de bacalhau, gema de ovo e óleo de linhaça (excelente substituição de oliva no inverno).

Regra № 6

Para não ficar deprimido no inverno, sentir a vitalidade e doce sono, você precisa de triptofano. É um poderoso coquetel de serotonina ( "hormônio da alegria") e melatonina ( "hormônio da juventude"). Turquia, coelho, peixe, frutos do mar e algas, nozes, queijo e queijo cottage vai melhorar o humor.

Regra № 7

A dieta é desejável para limitar os produtos que contêm o excesso de frutose. É muitas vezes faz com que a fermentação seguida de inflamação intestinal. Reduzir o número de pêra, manga, uvas, caquis, figos, passas e ameixas secas. Se você quiser algo "saboroso", é melhor escolher uma fruta, tangerinas, kiwi, bananas maduras e abacaxis.