8 alimentos ricos em colágeno

A luta contra o envelhecimento da pele - um outro elemento que é adicionado à rotina diária da maioria das mulheres. Mas muitas vezes esquecido o fato de que o jovem não é dependente dos cremes. Elástico e a pele brilhante colagénio obrigados - uma das proteínas mais importantes no corpo. Pode ser encontrada em tecido conjuntivo, músculo, pele e tracto digestivo, mantendo a sua estrutura e elasticidade. A falta de resultados de colagénio em mudanças físicas, rugas e flacidez da pele, e também começa a destruir as articulações e tendões.

a produção de colágeno no corpo diminui após os 20 anos, por isso é extremamente importante consumir alimentos que contêm essa proteína estrutural. Não é necessário o uso de suplementos concentrados caro, especialmente dado o facto de que eles contêm apenas colagénio péptidos - apenas uma espécie de este elemento. É muito mais fácil para enriquecer sua dieta para alguns produtos, e depois de algumas semanas você verá os resultados de menu atualizados sobre a sua pele.

1. caldo de osso

Uma das fontes mais populares de colágeno contidos no caldo de osso, que é produzido por fervura frango, carne ou outros ossos de animais. Este é um processo bastante demorado, por isso muitas empresas estão criando produtos especiais para caldo de osso, que pode ser adicionado a sopas ou molhos habituais.

2. A gelatina

Gelatina - outra importante fonte de colágeno, que é a maioria das pessoas compra na forma de pó para fazer geléia. Se você não é um amante da geléia clássica e geléia com um arrepio lembrar - tentar diversificar o seu pequeno-almoço, adicione uma colher de gelatina para deliciosas e saudáveis ​​smoothies.

3. Os ovos

Este produto está disponível, e particularmente proteínas, contém glicina e prolina que são importantes aminoácidos que estimulam a produção de colagénio. Além disso, os ovos são cheios de vitamina D, e gorduras benéficas que ajudam a construir ossos e músculos, por isso não se esqueça de comer um ovo no café da manhã. Ter em conta o facto de que durante a fervura a temperatura afecta a estrutura das membranas do ovo, e, consequentemente, a concentração de colagénio pode ser reduzida. Em tal situação, ovo cozido - a melhor maneira de pequeno-almoço saboroso e saudável.

4. Citrus

citrinos frescos ajudar a fazer-se para o nível de vitamina C, necessária para a reprodução de colagénio. Escolha qualquer fruta, especialmente como laranja, limão e grapefruit complementam perfeitamente qualquer receita, desde panquecas para o arroz picante

5. brócolos

Você não gosta de laranjas e tangerinas - tentar brócolis que contenham vitamina C. Ele vai bem com outros legumes saudáveis, como pimentão em uma salada. E se você quiser algo posytnee, experimentá-lo com carne assada em molho de soja e óleo de gergelim.

6. Folha verdura

Falando de saladas, não se esqueça de atualizar sua dieta verão de saladas verdes. Todos os produtos vegetais verdes: algas, rúcula, repolho, feijão verde e outros - contêm clorofila, que aumenta a produção de colágeno na pele. Para tornar este o maior benefício, adicionar à sua dieta, tanto quanto possíveis folhas verdes, tempere com azeite de oliva ou de gergelim - fontes de vitaminas A e C.

7. As porcas

Outra maneira de estimular a produção de colágeno - aumentar a ingestão de zinco. De acordo com estudos, a utilização de suplementos de zinco retarda colapso do colagénio, e também mantém o estado de membranas celulares. porção diária suficiente é encontrado em frutos secos, que também são fáceis de adicionar a qualquer prato de carne, bem como simples de utilizar como um lanche durante o dia.

Os fungos 8.

Um outro elemento, em que o zinco está presente, importante para a produção de colagénio - cogumelos. Além disso, eles contêm minerais que ajudam a sintetizar e para evitar a degradação do colágeno. Use cogumelos comuns, para diversificar o macarrão ou sopas de costume, ou tentar fazê-los em um molho de queijo cremoso.