Os produtos que foram geneticamente modificados

organismos geneticamente modificados (OGM) - questão sensível nos Estados Unidos e ao redor do mundo. Muitos países europeus se recusam produtos transgênicos dos Estados Unidos, a mesma tendência é observada em toda a África. Muitas pessoas são contra alimentos transgênicos e não entendo o que eles representam. Em princípio, GMO - um organismo que tenha sido modificado no laboratório através da introdução de ADN nele a partir de um outro organismo. Isso geralmente é feito a fim de criar plantas que são resistentes a pesticidas ou resistentes a pragas. Enquanto produtos OGM já existem há muito em torno de nós, muitas pessoas não sabem que agora são seus clientes. Por isso, nos Estados Unidos, está tomando medidas para introduzir a rotulagem obrigatória de tais produtos.

1. Mel

É difícil imaginar que o mel contém OGM como um produto de abelhas produtoras. No entanto, as abelhas têm de chegar a algum lugar pólen e pólen nos Estados Unidos vai indiscriminadamente - ambas as plantas que contenham OGM, bem como com, plantas não modificadas convencionais. Na maioria das vezes é o milho, que tem um problema com o ar de desvio pólen e a sua poluição. Abelhas em todo o mundo recolher o pólen de diferentes culturas, e os agricultores envolvidos em apicultura, mais para garantir que seus produtos não contêm OGM.

Ao mesmo tempo, os cientistas estão trabalhando em modificação genética das próprias abelhas. Isso é feito por várias razões, e apesar de abelhas transgênicos não são actualmente utilizados para a produção de mel, isso poderia acontecer no futuro próximo.

2. Soja

Algumas pessoas conscientes da saúde tente não comer carne vermelha e preferem produtos de soja. Segundo alguns relatos, nos Estados Unidos, 93% da soja contêm OGM. Esta cultura é resistente ao herbicida, que permite que os agricultores pulverizá-los para controlo de ervas daninhas, e a própria soja permanece intacta. Você pode pensar que a soja é uma pequena parte de sua dieta, mas, na verdade, óleo de soja, obtido a partir de ingredientes de soja estão disponíveis em todos os tipos de batatas fritas, pão de trigo integral, bolachas, biscoitos, pizza, barras de cereais, molhos, maionese, barras de granola e alimentos absolutamente óbvias, como leite de soja, molho de soja e tofu. Dado que apenas 7% da soja cultivada e colhida nos Estados Unidos, não contêm OGM, a probabilidade de que você come soja geneticamente modificada é muito alto.

3. Açúcar

A maior parte do açúcar produzido a partir de plantas geneticamente modificadas - principalmente a partir de beterraba e de cana-de-açúcar, que são cultivadas nos Estados Unidos com a utilização de OGM. Em 2010, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) deixou de regular o cultivo de variedades de beterraba sacarina "Roundup Ready". Isto permitiu que os agricultores nos Estados Unidos para ir para este tipo de beterraba tolerante a herbicida criado por Monsanto Corporation (Monsanto). A partir de 2012, beterraba geneticamente modificada foi de cerca de 90% da colheita de beterraba sacarina total nos Estados Unidos, o que significa que todo o açúcar produzido a partir dessa beterraba e usado em nossos alimentos favoritos contêm OGM.

É difícil listar todos os produtos em que o açúcar é usado. Se o açúcar está listado no produto ou está a ganhar popularidade xarope de milho, em 90% dos casos é geneticamente modificados comida.

4. algodão

Nós sabemos o que você pensa - você não comer algodão. Sim, você não deve comer bolas de algodão ou mastigar em sua camisa, mas o algodão tem outras aplicações. algodão geneticamente modificado é cerca de 90% de todo o algodão cultivado nos Estados Unidos. O algodão é utilizado no fabrico de óleo de semente de algodão, que é adicionado ao alimento para mais de 100 anos. Nos Estados Unidos, ele é usado principalmente em saladas como um óleo vegetal, para o qual é cerca de 56% do uso total de alimentos de algodão no país. Os 36% restantes são usados ​​para fritura de alimentos, tais como batatas fritas e batatas fritas. Se você acha que você pode evitar o uso de produtos feitos com óleo de semente de algodão, você provavelmente está errado. Nos Estados Unidos, muitos produtos - tais como biscoitos, salgadinhos, batatas fritas, sementes de girassol, panquecas e até mesmo alguns tipos de cosméticos - contêm semente de algodão óleo muito mais frequentemente do que qualquer outro óleo.

Canola 5.

óleo de colza, óleo de canola, por isso a maioria dos restaurantes favoritos, produzidos a partir de culturas GM. 90% de estupro nos Estados Unidos - OGM. Isso cria problemas para os agricultores cujas culturas estão na semente natural. Com a polinização cruzada convencional com pólen de plantas é misturado com pólen contendo OGM.

O óleo de canola é uma parte de uma pluralidade de produtos, e quase certamente feita a partir de canola geneticamente modificado. É produtos, tais como manteiga de amendoim, batata congeladas (batatas fritas, batatas fritas, e assim por diante. D.), xarope de chocolate, pão de centeio, refrigerantes de citrinos, pretzels, maionese, alguns cereais, batatas fritas, biscoitos, cereais, barras de cereais, margarina e pipoca.

6. batata

Em 2014, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos aprovou uma nova variedade de batata geneticamente modificada para o mercado norte-americano, o que reduz a quantidade de acrilamida quando frito. Acrilamida - um produto químico que é produzido durante a fritura, e acredita-se contribuir para o desenvolvimento do câncer. Além disso, a nova variedade é resistente a danos mecânicos, tornando-o mais rentável no longo prazo. O produto é destinado ao mercado de chips (batatas fritas e batatas fritas).

Um fato interessante é que essa variedade de batatas introduzidos genes para outras espécies de batatas, em vez dos genes de organismos de outras espécies. Este tipo de modificação genética pode apelar para as pessoas que preferem evitar OGM em geral, reduzir a diferença entre a chamada "cultura de Frankenstein" e polinização cruzada. Esta não é a primeira batatas geneticamente modificadas, que apareceu no mercado.

7. papaia

No caso de modificação genética papaya tem ajudado a salvar esta espécie da possível extinção. O mamão, especialmente se ele foi cultivado no Havaí, quase certamente contém OGM. Para a maior parte do século XX, mamoeiros sofreu muito com o vírus papaya ringspot (PRSV), e em 1960 a produção de quase todo o mamão teve que se mudar da ilha de Oahu, de modo a evitar a doença. Infelizmente, em 1992 VKPP plantas ultrapassado e na ilha de Pune. Por este tempo nos laboratórios da variedade de mamão foi criado, que é resistente ao vírus, mas não é cultivada até que fosse tarde demais. Até o final da década de 1990, começamos a plantar mamão geneticamente modificado que passou no teste rigoroso. Assim papaya como forma foi salvo.

8. Levedura

A maioria das pessoas que não estão relacionados com cozimento, raramente pensam sobre o fermento, mas mesmo se você não comer pão, levedura - um ingrediente necessário na criação de álcool por fermentação maloláctica. Instituto do Vinho disse que o fermento de vinho geneticamente modificado ML01 não deve ser usado quando a criação de vinho. Mas o Instituto de vinho - e não o corpo diretivo e só pode fazer sugestões.

Como o uso de ML01 não é regulamentada, o fermento usado para fazer vinho, que desfrutamos. De acordo com um artigo no The Vancouver Sun, "se você beber vinho tinto dos Estados Unidos ou no Canadá, há uma alta probabilidade de que você tentou ML01".

Cientistas da University of British Columbia estabelecida ML01, para ajudar as pessoas com enxaqueca e hipertensão. Muitas pessoas através do consumo de dor de cabeça vinho tinto, e têm como objectivo criar um novo organismo - para colocar um fim a isso. O aspecto mais interessante do desenvolvimento do ML01 é que ao contrário de outros OGM, beneficia diretamente aos consumidores e não como produtores, embora essas categorias podem se sobrepor.

O tabaco 9.

Vamos ser realistas: fumar é perigoso para a saúde. Você sabe disso. Nós sabemos disso. Apesar disso, o tabaco tem sido e continua a ser uma das principais culturas de rendimento nos Estados Unidos, e cerca de 90% do tabaco produzido nos EUA é geneticamente modificada.

Tabaco sofre de algumas pragas muito perigoso, por isso há muito tempo, os cientistas e os agricultores estão trabalhando para desenvolver variedades resistentes a pesticidas. Mais perigoso para colher a lagarta do tabaco, o que põe seus ovos dentro da planta, e as larvas destruí-lo muito difícil. Para mudar a situação, os cientistas nos laboratórios de tabaco foi inserido no DNA de DNA de outros organismos.

Os produtos lácteos 10.

Em 2010, os cientistas mudaram com sucesso as vacas - para que pudessem produzir leite, seguro para as crianças. Cerca de 2-3% das crianças são alérgicas ao leite de vaca, que é a base da maioria das fórmulas infantis. reacções alérgicas ao leite devido à presença de beta-lactoglobulina (BLG), que foi isolada de uma vaca sem cauda encontrado na Nova Zelândia. Devido à utilização da clonagem, os investigadores foram capazes de implantar uma célula vaca ovo com as vacas sem cauda código genético.

Estas ideias ainda não entraram no mercado no sentido pleno da palavra. Mas temos de utilizar produtos derivados de animais tratados com a hormona de crescimento bovino geneticamente modificado recombinante (rBHG), que é usado na indústria de produtos lácteos nos Estados Unidos para aumentar a produção de leite. Usando rBHG é comum para toda a indústria de laticínios, por isso a maioria dos produtos lácteos são compostos de uma série de OGM. Isto significa que o óleo, leite, sorvete, queijo e outros produtos lácteos são susceptíveis de conter OGM.