Top Novos sobremesas de 10 países diferentes

tradições de Natal e Ano Novo em diferentes países podem ser muito diferentes. Em algum lugar para decorar a porta coroa de abeto frente e pendurar meias em casa para presentes, em algum lugar - para comprar tangerinas e assistir discurso presidencial de Ano Novo. Mas todos nós somos hábito Estados organizar "barriga de férias". Em outras palavras, deliciar todos longo fim de semana e esquecer dietas. Decidimos provocar o apetite e mostrar o que guloseimas cuidar de si durante as férias de pessoas de 10 nacionalidades diferentes.

Brasil

A refeição festiva mais comum no Brasil - uma sobremesa chamada rabanada. Este prato é um tipo de pão francês com canela e açúcar em pó. Muitas vezes, a refeição é servida à mesa decorada com bagas frescas. No entanto, muitas vezes custando apenas uma dona de casa com açúcar em pó.

Como se preparar. Para fazer esta sobremesa simples exigem pão branco fresco ou baguette francesa, a 150 ml de leite, uma colher de sopa de açúcar, dois ovos, açúcar em pó e canela em pó.

Baton cortar fatias de espessura 2, 5-3 centímetros. O leite é misturado com açúcar, ovos e chicoteado. Cada fatia é mergulhado na mistura e colocado na bandeja pré-queima lubrificados com óleo de girassol ou creme. As fatias são fritas em ambos os lados até dourar, polvilhar com açúcar em pó e canela. Para o rabanada mesa servido quente.

Jamaica

bolo "Bêbado" - uma das iguarias mais populares Jamaica solar durante os feriados de Natal e Ano Novo. Esta sobremesa é preparado usando rum (daí o nome), e frutos secos.

Como cozinhar. Receita "bêbado" a torta é bastante simples. O único problema é o de produzir frutos secos - eles devem ou ser embebido no vinho durante 2-3 semanas, ou fervura (também com vinho).

Islândia

Neste país, sobre a mesa durante a temporada de férias, muitas vezes aparece "pão de neve" - ​​comida, que é muito fina (espessura de não mais do que uma folha) bolo decorado padrões de looping. O nome desta Leyvabreyz prato (laufabrauð) e se parece com isso.

procedimento de preparação "neve de milho" muito trabalhoso. Isto é especialmente verdadeiro de padrões de corte. No geral, porém, o processo é um pouco semelhante à criação do biscoito popular na "bichas" Rússia.

Polónia

biscoitos de queijo cottage com geléia - frequentador à mesa festiva na Polônia. Na maioria das vezes, esta sobremesa é servido no final de um jantar em família na véspera de Natal, que na Polónia é chamado de "Vigilius".

Como se preparar. O processo de pastelaria criação coalhada leva apenas cerca de 40 minutos. É verdade, os testes exigem preparação antecipada. É necessário não apenas para amassar, mas se pelo menos 8 horas na geladeira.

Canadá

O nome de uma sobremesa tradicionalmente servido durante as férias de Natal no Canadá é muito incomum - "osso de galinha". De facto, nem galinhas nem não tem relação com os ossos é uma iguaria e é um rosa brilhante caramelo com recheio de chocolate.

Em geral, as donas de casa não estão gastando tempo preparando tais guloseimas em casa e comprar rosa confeitaria caramelo.

Alemanha

Alguns cobrir esta sobremesa esmalte, outros simplesmente polvilhado com açúcar em pó. Cupcake "Stollen" - uma das guloseimas mais populares no Natal e dias de Ano Novo na Alemanha.

É geralmente recheado passas tratar, frutas cristalizadas, semente de papoila, nozes, muitas vezes - maçapão. Às vezes, as donas de casa assar "Stollen" alguns dias antes do Natal e dar-lhe bebida - enquanto bolo obvorachivaetsya em filme plástico. Como cozinhar. Em geral, o processo de fazer o bolo fácil alemão. É verdade, o proprietário terá que ser paciente. Usando as mesmas porcas devem ser cuidadosamente limpos e mergulhar. E as passas e sumo de laranja cristalizadas ficar.

México

Na Rússia, esta sobremesa chamaria donuts ou anéis de espuma doces convencionais. No México, é um deleite chamado de forma diferente - bunuelos. Tradicionalmente, o sobremesa mesa é servido jam quente, molho de creme de caramelo ou baga doce.

É interessante notar que quase toda mulher traz para a receita original das adições: alguém assa bunuelos na forma de contas, alguém - na forma de "cenoura" ou pequenos bolos. E alguns dão rosquinhas vista intrincada - criar uma variedade de figuras de massa e decorá-los com esmalte colorido.

Como cozinhar. Asse rosquinhas tradicionais espanhóis mais fácil do que nunca - com a tarefa de lidar com até mesmo um ignorante completo na culinária. E o tempo é importante, ter um pouco - cerca de 30 minutos.

Grécia

dias de Natal e Ano Novo na Grécia nunca é completa sem os pratos tradicionais melomakarono. Esta iguaria é um biscoitos do mel com canela, nozes e raspas de laranja. Tradicionalmente biscoitos cozidos em azeite (opção sem carne) ou leite manteiga.

Como se preparar. Em média, leva cerca de 1, 5 horas para criar essas delícias em casa. Neste caso, a maior parte do tempo gasto na preparação do teste. Sam cozido sobremesa não mais do que 20-30 minutos.

Itália

O Natal e Ano Novo na Itália donas de casa, muitas vezes oferecer aos hóspedes de chocolate amêndoa bolo parotstso. Acima de tudo é um valor de entretenimento na área de Abruzzo. queque aqui exuberante com cobertura de chocolate - um item obrigatório em um menu festivo.

Acredita-se que o bolo de amêndoa com chocolate "crosta" foi cozido primeira vez em 1920, pasteleiro Luigi D'Amico. E isso aconteceu por acidente - ele só queria fazer uma versão doce do popular na época do pão "Antonio Rozzi."

Como cozinhar. Tradicionalmente bolo parotstso cozido na forma de uma cúpula. O tempo de cozimento - cerca de uma hora.

Nova Zelândia e Austrália

Um convidado frequente na mesa de férias na Austrália e Nova Zelândia - bolo de merengue Air com frutas e bagas "Pavlova". O nome da sobremesa é associado com o nome da bailarina russa Anna Pavlova século XX. Neste bolo a ênfase recai sobre a segunda sílaba do nome.

Existem várias versões do surgimento desta iguaria. De acordo com um dos receita do bolo mais popular inventado em 1926 por um chef "Wellington" na Nova Zelândia antes da chegada da bailarina russa. Diz-se que depois de terminar com a criação do bolo, o cozinheiro disse: "O mesmo ar que o Pavlova".

Como cozinhar. Para fazer um bolo-merengue, não necessariamente para ser um chef. Apesar da aparência elaborada na preparação desta sobremesa é bastante simples. Até o momento da criação desta sobremesa não levará mais do que 1, 05:00.