Como parar de alimentar o alimento de lixo

• Como parar de alimentar o alimento de lixo

Houve um tempo em que as lojas têm tudo o que quiser. Mas havia também o problema oposto: uma parte substancial dos produtos acaba no lixo. Ele não beneficia nem bolsa, nem ecológica (destruição de poeira - não é barato e não rápido). Os pesquisadores estimaram que a família americana média joga fora comida tanto quanto $ 1.600 por ano (mais de 110 mil rublos). Nós temos os números serão mais baixos, mas ainda longe de zero. Posso fazer algo sobre isso? Sim!

Compre sensatamente

No supermercado você alegremente enfiando cesta de frutas, legumes, ervas ... E é destes produtos tem que jogar fora mais vezes. Além de dinheiro, você privar-se e até mesmo nutrientes. Veja como parar de alimentar comida lixo.

1. Faça uma lista de

Mais da metade (!) Das compras são impulsivos. Um estudo envolvendo 50 famílias mostrou que apenas 5 deles quase nada para jogar fora. O segredo é simples: uma lista de compras na geladeira, e um plano de menu para a semana.

2. Comprar mais, mas menos do que

Ao invés de realizar a montanha produtos duas vezes por mês, ir até a loja a cada 2-3 dias e comprar o que tem tempo para comer. Homem subconscientemente medo da fome, por isso cozinha pontuações tudo em uma linha, e depois se esquece de cerca de metade das compras - e torna-se um círculo vicioso. 3. Não dê ações

Você precisa de duas maçãs, e na venda de pacotes de 5 quilos? Você quer poupar dinheiro, mas na verdade não tem nada a ganhar. produtos de embalagens pequenas adequados para a maioria das famílias.

4. Compre local

Quanto menor o produto viaja, maior o benefício para o meio ambiente. Claro, se você fechar algo é produzido, é possível comprar estrangeira, mas os mesmos tomates não deve vir da Europa.

5. Comprar congelados

Esta regra, evidentemente, não se aplica apenas. Mas, por exemplo, o peixe é melhor comprar no congelado (de preferência a que Geada diretamente no navio, não aquele que se encontra no gelo para que todos possam ver e que continuamente "splash" para uma aparência fresca).

6. Não levar receitas

Muito bem, o que você gosta de cozinhar um novo. Mas parar por 2-3 receitas de uma semana, para não comprar demais.

Teste frigorífico

frigoríficos modernas permitem variar a temperatura em zonas diferentes. Se a sua tornam impossível seguir as regras básicas de localização do produto:

- a carne - a temperatura mais baixa;

- sopa quente - derramado em recipientes e colocar na prateleira de cima, para manter afastado de leite; - iogurte e leite - que colocado na prateleira, não na porta, onde a temperatura é mais elevada;

- ovos - o mesmo;

- molhos - na porta;

- maçãs e laranjas - em cestos ou caixas da baixa humidade (pode ser ligeiramente aberto).

Cozinhar

Mesmo se você comprar produtos com a intenção de comer de tudo, considerar que a situação pode ser diferente.

1. Plano de subnutrição,

A comida na geladeira, também estragado! A maioria dos pratos não vai viver lá por mais de dois dias. Pense como terminar de comer carne assada (sanduíches), arroz e legumes (de misturar e de calor), saladas (no dia seguinte para levar com você para o trabalho).

2. Prepare molhos

Se você não gosta de comer legumes em forma natural, ensinar um par de receitas simples para molhos - será mais fácil.

3. Congelar supérfluo

Muitas refeições prontas e alimentos podem ser congelados. Este é o melhor feito em pequenos recipientes, de modo que eles rapidamente congelou e não quebrar a estrutura de gelo.