Leite em diferentes culturas

Top 9 fatos sobre a cultura do consumo de leite em diferentes países, que de uma maneira nova será aberta para você as propriedades surpreendentes deste produto.

Na Austrália, beber leite para perder peso

Pesquisadores australianos descobriram que um copo de leite no café da manhã permite que você coma menos na hora do almoço. Depois de leite, em contraste, por exemplo, suco, uma pessoa experimenta uma sensação de saciedade por mais tempo e consome 50 calorias a menos por dia.

Milk - o principal componente do Inglês five tradicional chá da tarde

Sabe-se que a bebida Inglês chá pelo menos seis ou sete vezes por dia, chá das cinco, mas definitivamente não pode perder - um pequeno ritual marca o fim do dia de trabalho. Para preparar os britânicos "chá branco" está escolhendo as melhores variedades, como o Inglês da tarde, Darjeeling, pequeno-almoço Inglês. Na proporção do leite não leva menos de um quarto de xícara. Os britânicos não entrar nas iguarias: chá com leite servido pães doces - scones, minúsculos sanduíches triangulares uma mordida - com pepino, presunto, ovos e salmão fumado, bem como mel e geléia.

Na Índia, o leite - é o almoço, almoço e jantar

A antiga ciência indiana da saúde, Ayurveda, chamado leite o produto mais valioso no universo. Argumenta-se que ela afeta positivamente tanto o físico eo desenvolvimento espiritual do homem, efetivamente trata doenças do corpo e transtornos mentais (irritabilidade, pieguice, esforço excessivo, insônia). Na Índia, as pessoas não são incomuns, comendo apenas ordenhar uma vaca uma vez por dia (às 12 horas). Acredita-se que a vaca com seu leite transmite as propriedades terapêuticas das ervas que come, de modo a melhorar a digestão só é permitido para adicionar especiarias ou mel, por exemplo, cúrcuma (produtos também são obtidos a partir de gramíneas).

Nos EUA, o leite é substituído por coque

uma tentativa de compensar a mania de fast food, os americanos chegaram à conclusão de que quanto menos gordura no leite, menor o colesterol depositado em seus navios. O leite desnatado, o principal favorito de aspirar a um estilo de vida saudável de americanos hoje ativamente "às ruas": o número de máquinas em que você não pode comprar lanches tradicionais e cola, e embalagens de leite, a cada ano aumenta.

Na Grã-Bretanha, as vacas dão ouvir música para aumentar a produção de leite

Os pesquisadores da Universidade de Leicester, no Reino Unido realizou um experimento e testado durante toda a vacas leiteiras biblioteca de música do rock ao clássico. Mais vacas de leite integral deu a canção Moon River do filme "Bonequinha de Luxo".

Milk - o segredo da alta expectativa de vida e escandinavos excelente saúde

Os povos da Escandinávia durante séculos renome para a sua saúde, e hoje esta região tem o maior consumo de leite entre os países europeus. Finlandeses são muito respeitados iogurte, e muitas vezes na manhã beber café com leite. Na Suécia coalhada popular com especiarias aromáticas, creme saboroso com cominho, mingau de leite, queijo. Noruegueses beber leite várias vezes ao dia, não muito longe atrás deles, e dinamarqueses.

Os chinês passou a utilizar leite apesar de genes

Os representantes de algumas pessoas não consomem leite e produtos lácteos, devido à intolerância à lactose genética. São residentes de Vietnã, Tailândia, Laos e China. Normalmente três ou quatro anos, os representantes desta nação perder a capacidade de digerir a lactose 80-90%. Hoje, o governo chinês soou o alarme: as crianças chinesas não se sustentam no crescimento de seus pares estrangeiros. Portanto, no século XXI o país entrou para o programa "Leite para as escolas", sob o slogan "200 ml de leite por dia - 2 cm por mês". O programa está sob os auspícios do governo, empresas que fornecem leite para as escolas têm benefícios fiscais. Se intolerância à lactose resgates chineses leite sem lactose.

Na Rússia e na Ucrânia, um "marcador" especial qualidade do leite

Ele se tornou a marca "o Dairy Padrão Supremo", que é colocado em seus produtos principais fabricantes de produtos lácteos. Ele fala do produto é natural, suave manuseio e condições de armazenamento adequadas - tudo isso garantia de que a sua casa vai ter o leite direita. Em primeiro lugar, o leite de propriedades testadas em laboratórios de fábrica, em seguida, é submetida a ultra-pasteurização, em que matou todos os agentes patogénicos, e cálcio, potássio, magnésio e vitaminas permanecem (isto é confirmado pelo estudo de Ciências Médicas, realizado em 2016), e, em seguida, o produto é embalado em embalagens assépticas, que a protege totalmente da luz e humidade. Leite em um saco selado é armazenada até seis meses, mesmo à temperatura ambiente sem adio de conservantes.

leite Na antiga Rus' não era apenas comida, mas um produto sagrado

A tradição de consumo de leite no nosso país está enraizada nas brumas do tempo. Em seguida, a bebida, no entanto, como hoje, era um símbolo de abundância e saúde. Não é por acaso famílias vaca camponês chamado enfermeira - sua perda foi um desastre real. Leite e produtos lácteos, e agora ocupam um lugar importante na dieta dos russos - de acordo com estatísticas apenas 1, 8% da população não consumir leite em tudo.