Regras religiosas: por que os judeus e os muçulmanos são proibidos de comer carne de porco

Por que, em diferentes culturas, alguns produtos considerados tabu? Por hindus proibidos de comer carne, e os muçulmanos e judeus - carne de porco?

Decidimos descobrir como formar estas proibições, eo que está por trás deles.

Kosher, cascos e amêijoas

Kashrut ou Kosher - um conjunto de restrições alimentares rigorosas, com base nas leis da Torá e do Talmude. Kosher permite comer carne apenas os animais que são artiodáctilos e ruminantes - de ovelhas para girafas.

No entanto, carne de porco e kosher lebre proíbe comer, porque os porcos não rumina, mas os coelhos não têm cascos. Houve também uma explicação do comportamento dos animais "polukoshernyh": Porcos em um sonho, supostamente, exibir orgulhosamente o seu casco "correta", mas esconder o rosto, e coelhos - pelo contrário, a esgotar-se de pé vergonha.

animais kosher, a carne deve ser preparada shochet açougueiro profissional, gado de abate um movimento particular, em qualquer caso, sem perfurar a carne ou retardar o curso da faca. Shochet passar formação muito antes de começar qualquer das responsabilidades. Leis açougueiro no peso tradição judaica: é importante não só para participar em bovinos de abate shochet, mas também um animal de teste para uma doença que carrega mashgiah e limpeza carcaças Menaker da gordura, e viveu proibido kosher. Comer frutos do mar também é estritamente regulamentada: eles devem ter barbatanas e escamas, ou seja, crustáceos e moluscos têm estritamente proibido. Toda dona de casa é obrigado a peneire a farinha, a fim de evitar entrar os vermes e inspecione cuidadosamente a fruta legumes em busca de larvas.

A proibição de insetos comendo dá apenas uma exceção: você pode comer gafanhotos (Lv 11:22.). Também kosher proíbe a ingestão de alimentos que contêm sangue (daí a carne durante o corte com o sal, a sua absorvência), aves, ovos dos mesmos, baços ou cortantes extremidades (geralmente as mesmas extremidades estão nos ovos de aves de presa), e álcool, que não é feita religiosa judeus para atender a uma variedade de regras especiais. É estritamente proibido "para ferver o cabrito no leite de sua mãe", misture o leite com carne por refeição. No entanto, a verificação foi concluída comida kosher é quase impossível métodos formais, e porque esse direito é normalmente fornecido pelo rabino.

Halal

preferências alimentares dos muçulmanos também severamente limitada. Todos os alimentos no Islão é dividido em três grupos: halal, haram e Makruh, que correspondem com a Indian Sattva, Rajas e Tamas, e destes, apenas halal totalmente habilitado para o uso. O Alcorão, como a Torah - no primeiro conjunto de leis que definem o modo de vida dos muçulmanos. O Corão proíbe comer carne de porco, carniça, pecuária erroneamente abatidos (sem mencionar o nome de Allah) e sangue (5: 3).

No entanto, a violação da proibição, como muitas vezes é expressamente mencionado no Alcorão, é possível em casos extremos: "Se alguém que sofre de fome, e não a partir da inclinação para o pecado, será forçado a comer o proibido, então certamente Allah - Perdoar, Misericordiosíssimo." Além disso, o Islã é proibido matar animais sem razão, e alguns teólogos muçulmanos acreditam que a profissão de gado Miner é pecaminoso. regras Halal menos rigorosas do que as leis de kosher: nenhuma pessoa especial entre os muçulmanos que abatem e regras abate-se também um pouco diferente do hebraico. Por outro lado, o Islã proíbe espíritos kosher autorizados.

Não só de pão

Para a comida tabu Christian é menos comum e grave, mas a santificação de alimentos, também, é típico. Proibida a ingestão de "coisas sacrificadas aos ídolos", ou seja, os pagãos trouxe um sacrifício aos deuses, skvernoyadie bem - durante a Quaresma - carne, leite, ovos, manteiga, peixe e alguns outros produtos.

A ausência de significativa tabu alimentar devido ao fato de que o Novo Testamento aboliu a proibição daquelas que tinham sido prescrito no Antigo, e coincidiu com a lei judaica já listados. De acordo com os ensinamentos de Cristo, a comida não pode contaminar o homem espiritual: "Tudo o que se vende no açougue, comer, nada perguntando por causa da consciência; para a terra é do Senhor, e tudo nele "(1 Coríntios 10: 25-27.).

Ahimsa

Para Hinduísmo é caracterizada pela rejeição de carne, devido ao fato de que a vaca é um animal sagrado. Muitos seguidores desta religião siga ahimsa - ensinando, pregando a não-violência, e, consequentemente, a dieta vegetariana especial.

Seguidores do jainismo, uma religião da Índia, até mesmo colocar em boca curativos especiais e varrer a estrada na frente de uma vassoura para não matar a chance de seres vivos. Escusado será dizer que eles não comê-lo em qualquer forma. Hindus estão tentando não ter comida radzhasnuyu - tem um sabor muito pronunciado, como café ou chá, e tamasnuyu - "mau gosto, mau cheiro, obsoleto', como carne, ovos e alho.

Quando as proibições?

Origens do kosher pode espreitar em preceitos morais. Com abate adequado um animal morre quase indolor. O tabu contra comer o sangue também pode ser devido a considerações de humanidade ea relutância para derramar sangue como um símbolo da alma das criaturas de Deus. A proibição de comer ave de rapina e seus ovos é associado com o medo de que os predadores agressivos vai dar às pessoas. A Torá diz mesmo que antes do grande dilúvio, todas as pessoas eram vegetarianos, mas depois que o Senhor lhes deram de comer animais.

Também é interessante interpretação e possível da proibição da mistura de leite e carne, que mais tarde evoluiu para o tabu de comer por refeição: carne, como um símbolo de morte e assassinato, não deve ser confundido com o símbolo da nova vida, que é o leite materno, promovendo o crescimento jovem. É possível que esse tabu também se reflete ideias anteriormente religiosas da proibição do leite de ebulição, como leite foi conexão mágica com a sua fonte, ou seja, é parte de um - uma vaca ou uma cabra. Assim, o leite de ebulição compara-lo para ferver no úbere que era para machucar o animal e privar as pessoas de ordenha. Além disso, muitas tribos africanas ainda tem a proibição de qualquer mistura de leite e carne, incluindo no estômago humano, o que pode ser explicado pelo medo de saúde da vaca - na verdade, uma das sua porção morta de carne, misturado com ao vivo, leite, e simbolicamente vaca come-se, através do qual o leite contaminado. É provável que a proibição da mistura de leite e carne aparente exclusão dos dois tipos de culturas - a agricultura e pecuária, competir uns com os outros. Proibição de comer carne de porco no Islã e Judaísmo são medida sanitária preventiva provável, porque porco perecível, em termos do mundo antigo, desprovido de geladeiras e medicina moderna poderia ser pudim fatal. Além disso, o porco com seus hábitos promiscuidade e alimentares e óbvio amor de lama gerou uma identificação simbólica com um povo sujos, imundos e sexualmente permissivas. Assim, o uso de sua carne para o alimento poderia prometer uma compra homem de todas as qualidades acima. Às vezes, uma atitude negativa para os porcos deu origem aos casos curiosos: no século XVIII, alguns rabinos sentiram suína tomate frutas e proibiu seu uso em alimentos.

E uma proibição indiana em comer carne pode estar intimamente ligada a razões econômicas: em esterco de vaca na Índia foi usado no fins de construção e de aquecimento, eles foram usados ​​como animais de carga e dar o leite que os torna mais valioso do que qualquer outro animal. Então, a imagem das vacas enfermeira se tornou sakralizirovatsya, e no século BC IV. e. a proibição da matança de vacas e touros se tornou a lei oficial. Proibição de pão e vinho, não judeus preparados, se refere ao desejo judaica para consolidar correligionários e para evitar a assimilação de outros povos. Assim, em qualquer festival, organizado pelos representantes de outras religiões, um judeu será muito difícil manter kosher. Nas culturas modernas tais causas sócio-mediada da proibição de alimentos no Judaísmo ou o Islamismo desempenhou um papel crucial para a unidade religiosa.