23 pratos deliciosamente saborosos que você deve tentar na China

• 23 pratos deliciosamente saborosos que você deve tentar na China

China - um país vasto, que inventou muitos perfumado, rico e delicioso. Não é um alimento básico que pode ser encontrada em todo o país, mas a comida varia dependendo da região. Em Xangai, luas comer xiao bao (bolinhos) e Pequim - Pequim pato. Mas o que mais pode saborear deliciosa na China?

Con th bin - um chinês tortilhas fritas com cebola verde.

A combinação de carne macia pato e pele crocante fazer pato laqueado um dos mais deliciosos pratos que podem ser apreciados na capital chinesa. Idealmente, deve ser envolto em uma panqueca com cebola, pepino e molho de hoisin molho.

Yu Xiang Zhou B - um prato de carne de porco cortada, cozida em molho de alho com legumes cozidos, incluindo cogumelos e pimentas. Este prato da província de Sichuan, no sudoeste.

Este prato é nomeado após o famoso Chinese poeta, estadista e artista Su Dongpo da província de Hangzhou. Dongpo - a banha de porco com carne, frito em uma panela e, em seguida, estufado.

Se você adora comida espirituoso, tente prato latszytszi da província de Sichuan. peito de frango frito combinado com Pimento, pimentão e sésamo.

Zhou Jia mo - versão chinesa do hambúrguer. Este prato é feito de carne picada ou carne picada (geralmente carne de porco), que é empurrado em ázimo pão. Este fast food foi inventado na província de Shaanxi, mas pode ser encontrado em quase todos os cantos da China.

luas Xiao Bao - versão de Xangai de ravioli. Recheio - carne de porco ou carne de caranguejo. Eles são servidos com caldo perfumado. Primeira luas SIAO lado Bao nadkusyvaetsya do mesmo para o caldo resultou em uma colher. Em seguida, consumidos em si e recheio de bolinho de massa e todos regadas com o caldo de uma colher.

Um colar de soja fermentada, à primeira vista pode não parecer muito apetitoso, mas é perfeito para um prato de macarrão chamado Zha jiang mian. É feito de macarrão tradicional chinesa e carne de porco frita. Método de preparação varia de acordo com a região.

Apesar do nome, "galinha mendigo" - um prato bastante elaborado da província de Jiangsu. Completa nashpigovyvaetsya carne de porco e de frango cogumelo, enrolada em uma folha de lótus, e em seguida cozido na argila. Para comer o prato acabado, é necessário dividir o martelo barro.

Um prato popular de macarrão, que podem ser desfrutados nas ruas de Sichuan dan dan - uma fina macarrão, flutuando no óleo de pimenta com carne de porco e legumes em conserva.

porco Bun (soletrar Syu Bao) - Canton prato. Pedaços de carne de porco, temperadas com um doce molho de churrasco, colocar em pães macios que são cozidos no vapor.

Pode parecer estranho para misturar o tofu com carne de porco, mas é como o Ma refeição de tofu. Este prato aguda Sichuan consiste em fatias de carne de porco e tofu em caldo de petróleo e legumes quente cozido com pimenta.

Esta é uma reminiscência de casulos brancos, mas doces "dragão barba" feito principalmente de açúcar e xarope de malte, bem como as porcas, de sésamo e de coco.

Conga - é um cruzamento entre papa de aveia e arroz sopa. grãos de arroz são cozidos em água para obter uma sopa grossa. Kongs pode ser servido com qualquer coisa de frango a carne de porco e até mesmo pequenas rosquinhas fritas.

youtiao também chamado de mato ou rosquinhas chinês. Esta longa tira de massa, frito até dourar. Um lanche comido frequentemente com congas. Pode ser apreciado nas ruas em quase toda a China.

Cem ovos - uma iguaria chinesa, que surgiu na província de Hunan. Como você pode imaginar a partir do nome, codorna, pato ou ovos de galinha são armazenados em uma mistura de argila, cinzas, sal, limão e casca de arroz de algumas semanas ou meses. Este processo muda o cheiro, cor e sabor dos ovos.

de som - bolinhos que são frequentemente alimentados para dimsamah. Eles são facilmente reconhecíveis pelas bordas enroladas. Eles vêm de Guangdong. O recheio pode ser camarão, caranguejo, carne de porco ou legumes.

Gan bian si ji dou - um frito feijão verde, mas não é o mesmo, você está usado como um enfeite. Primeiro as vagens são torrados até ficar crocante, em seguida, adicione o pimentão, cebola, alho, gengibre e mostarda raiz.

A capital da Província de Shaanxi, Xi'an - o melhor lugar onde você pode tentar liang pi. Este prato frio de macarrão com grandes quantidades de especiarias, servido com legumes. Macarrão feitos a partir de trigo ou farinha de arroz.

Na China, quase todos os lugares que você pode tentar zongzi. Este pequeno envelope de folhas de bambu, cheio de arroz glutinoso e recheio doce ou salgado.

Se ele estiver correto para cozinhar doce e azedo porco Tang Li Ji Zu, é crocante fora e macio por dentro. Pedaços de carne servida em molho agridoce, o que dá um gosto incomum do prato.

os Guo - é uma espécie de híbrido de bolinhos chineses e bolos fritos. Bolinhos recheados com carne de porco, carne ou camarão, combinado com couve, gengibre e cebola.

Apesar do nome, que se traduz literalmente como "tofu fedido" chou tofu é muito popular nas ruas de Xangai. adquire específicas prato cheiro após tofu embebido em azedo leite, legumes ou carne. Em seguida, o tofu é frito, cozido no vapor, grelhados ou cozidos em molho.