Pratos que devem ser julgados em Cuba

• Os pratos devem ser julgados em Cuba

Cuba não é apenas um sabor fantástico, grandes pessoas, praias mágicas, mas também a mais deliciosa comida na bacia do Caribe. De croquetes com queijo derretido e presunto para plantanov doce - cozinha cubana oferece um sabor rico e grandes sabores.

1. Conhecido como o hambúrguer de Cuba, frita - um hambúrguer de carne moída temperada (às vezes misturada com chorizo), coberto com palhas de batata crocante, tudo isso - entre as duas pastelarias cubanos. Algumas instituições até mesmo adicionar ovos.

2. Milho espeto Cuba preparados de uma forma especial. Primeiro, frito, em seguida, rolou em kotiha queijo, generosamente polvilhado com pó de pimentão e no final adicione o suco de limão, o que dá a este prato um sabor rico e picante.

3. Embora o lugar tradicional de cozinhar paella é a Espanha, em Cuba você vai encontrar uma versão local deste prato - não é feito de presunto, galinha, mariscos, chouriço, camarão e lagosta.

4. Não há nada melhor do que a morder o churros quentes polvilhado com açúcar em pó, ligeiramente estaladiço no exterior, mas o interior macio. Este é comida de rua, você deve tentar, porque veja como preparar churros - isso é metade da diversão.

5. Você pode estar familiarizado com estas bolas como croquetes, mas em Cuba chamam kroketas - bolas fritas de queijo macio fundido com fatias de presunto.

6. Enquanto o "ropa vieja" não soa muito apetitoso (literalmente, o nome significa "roupa velha" em espanhol), o prato em si é apenas incrivelmente deliciosa e consiste em carne picada, estufado em molho de tomate. Normalmente servido com arroz ou tortilla.

banana 7. cozinhar (frutas da família banana, mas mais ricos em amido e contém menos açúcar) - produtos necessários pratos cubanos. Mature plátanos - sycamores é caramelizada, levemente fritos de estado castanho, pegajoso e doce.

8. habaneros Huevos - bem conhecido prato cubana de ovos, que consiste, de facto, a partir de ovos cozidos a sofrito (molho de tomate, alho, pimenta e cebolas).

9. Chicharrones - uma frita crosta de porco, que é preparado a partir de uma pele de porco, ou a partir da parte abdominal.

10. Carne e batatas, arroz branco e feijão preto na cozinha cubana - este é um prato comum, conhecida em espanhol como "Moros e Cristianos".

11. Tostones ou chatinos - é frito cozinhar banana, enfeite salgados popular em Cuba.

12. A ropa vieja relativa - frita de vaca - traduzido como "vaca frito" e consiste de carne em salmoura, em Lyme, alho e sal e em seguida frito até que fique crocante.

13. Fla - é uma das sobremesas tradicionais em Cuba; bolo doce suave, semelhante a um verniz de geléia. Mais forma sólida é feito de caramelo, ovos e leite.

14. A maior diferença entre os tamales cubana e mexicana é que a carne cubana (geralmente de porco) foram misturados com tamale teste e não usado como recheio. Os cubanos também usar milho para preparar Tamale - não é tão doce e mais friável do que o milho americano.

15. Lechon Asado - um porco assado clássico, que é preparado bastante simples: porco inteiro assado a uma batata frita, e, em seguida, a carne é servida com molho mojo - marinada cubana picante.

16. Medianoche ( "meia-noite" em espanhol) é semelhante ao sanduíche cubano e é normalmente servido nas casas noturnas de Havana (daí o nome). Em contraste com o sanduíche cubano em Medianoche sem maionese - apenas presunto, carne de porco, queijo e pickles entre camadas de pão de ovo.

17. Pulpeta - é o equivalente cubana de bolo de carne, mas que não está preparado no forno. Em vez disso, uma mistura de carne moída temperada e presunto cozido no fogão e adicione ao ovo cozido.

18. O seu prato favorito frango em Cuba - arrosion con Pollo - como paella, mas não frutos do mar. O prato é arroz presente e frango, bem como a base tradicional da sofrito.

19. Kostillitas - é costelas com um toque cubano: são marinados e servido com laranja azeda molho de suco, suco de limão, orégano, alho e azeite.

20. Pikadilo kua-kua - uma versão cubana de ovos mexidos. É geralmente servido com arroz, eo prato também está presente carne picada, ovos e cozinhar banana.