Café e saúde - mitos e fatos

Os cientistas dizem que o café tem um enorme impacto sobre sua saúde - tanto positivos como negativos. Mais detalhes sobre este dirá Dr. Rob van Dam, da Harvard School of professor e professor associado de Saúde Pública Luo Yong Lin, Cingapura.

1. O café pode causar excesso de pressão. VERDADE.

A cafeína provoca pressurização. Embora uma conexão direta entre o consumo de café a longo prazo e hipertensão, os cientistas não tiver instalado, mas os médicos aconselham propenso a pressão arterial elevada povo beber beskofeinovy ​​café.

2. O café pode elevar os níveis de colesterol. VERDADE.

O café contém uma substância chamada cafestol, que é responsável pelo aumento do nível de colesterol. café instantâneo contém dose mínima cafestol, enquanto todos os outros tipos de café, incluindo café feito pelo turco, grego, Scandinavian contêm uma percentagem muito elevada de cafestol. Portanto, este café aumenta os níveis de colesterol e pode levar a ataque cardíaco.

3. O café ajuda a superar a depressão. VERDADE.

Estudos têm demonstrado que o consumo regular de café reduz o risco de depressão em mulheres.

4. O café pode causar aborto. VERDADE.

O consumo regular de café durante a gravidez pode levar ao aborto. A cafeína atravessa facilmente a placenta, e é muito prejudicial para o feto. Durante a gravidez, os médicos recomendam as mulheres bebem mais do que uma xícara de café por dia.

5. O café contém uma grande quantidade de calorias. MITO.

O café é quase sem calorias se. Claro, você beber café preto liso sem aditivos. Se o café com leite, creme, açúcar ou outros aditivos, então pode ter até 510 calorias - que é cerca de um quarto das normas de um ser humano adulto saudável por dia.

6. O café pode causar doença em diabetes. MITO.

Em pessoas que usam regularmente de café, é significativamente menor risco de diabetes tipo II. Ao mesmo tempo, não importa que tipo de café bebida, cafeína ou não. os cientistas acreditam que é responsável por este ácido clorogênico ou trigonnelin contida no café.

7. O café pode causar a doença de Parkinson. MITO.

Os estudos mostraram que os homens que bebem café, reduz significativamente o risco da doença. A cafeína impede a morte das células nervosas que produzem dopamina, uma substância. Quanto às mulheres - observou-se o efeito positivo apenas naqueles que não tomaram hormônios.

8. Coffee prejudicar o fígado. MITO.

Estudos recentes têm mostrado que o café reduz o risco de cirrose hepática e câncer de fígado, embora uma explicação clara a este fato, os cientistas ainda não pode fornecer. Além disso, a informação não foi confirmada que o café pode provocar câncer de outros órgãos.

9. café impede a gota. VERDADE.

Os estudos recentes têm demonstrado que o consumo de café, com cafeína ou não, reduz o risco de gota, e, além disso, reduz o nível de ácido úrico no corpo.