5 segredos ideal vinho quente

Mulled vinho - um verdadeiro símbolo de celebrações de Natal e Ano Novo em todo o mundo. É perfeitamente aquece e apenas uma fragrância cria uma atmosfera única de festa e magia.

Compartilhando segredos preparação de inverno e receitas mais saborosas bebidas.

add Corrigir especiarias

Na preparação ponderou se apressar para adicionar temperos na forma de um martelo. Ingredientes que dão ao vinho o seu aroma e sutil sabor, para não interferir com a apreciar uma bebida, e então relutantemente sobre os dentes.

vinho e fruta separadamente

A bebida vai provar ainda melhor se o vinho é aquecido numa frigideira, e frutos e especiarias, encheram-se com uma pequena quantidade de sumo ou de água no outro.

No final do cozimento, você pode adicionar o vinho quente já tenso, frutas e calda picante, ou colocar a fruta filtragem e especiarias, dar um pouco de bebida, e só depois escorra. Outro segredo: se você adicionar citros entusiasmo, long drink insistem que não é necessário - pode começar a gosto amargo.

aquece vinho

Não é necessário levar o vinho para ferver - o álcool evapora, ea bebida será como uma compota de frutas. Correcta para mulled calor a ferver até que o embaciamento luz sobre a superfície, em seguida, é possível proceder à próxima etapa - filtração. E mais uma ressalva importante - vinho quente para o seco melhor tomada.

filtrar

Certifique-se de filtrar o vinho quente. Em primeiro lugar, porque o vinho será mais transparente, e em segundo lugar, a presença de certos ingredientes que o assunto vai cair na boca, impedi-lo apreciar o sabor. Também deixou no vidro, todas as frutas e especiarias continuará a dar o vinho seu sabor, e é provável que a bebida vai resultar em muito concentrada e insípido.

Servir

Submissão de vinho quente não é menos importante do que o processo da sua preparação. óculos convencionais para o vinho não vai fazer. Se óculos especiais para vinho quente você não fizer isso, é melhor usar um simples círculos elevados. Isto vai dar um calor especial.

Entre as muitas variações desta bebida de inverno nós escolhemos o 3 simples e receita acessível. Claro, você pode alterar ligeiramente a receita a seu gosto, ou criar seu próprio, único, e não menos delicioso.

laranja mulled

Nós precisamos:

Uma garrafa de vinho tinto seco

0, 5 litros de sumo de laranja (de preferência recentemente espremido)

1 laranja

2 paus de canela

120 g de açúcar castanho.

preparação:

Misturar em uma panela com o vinho do sumo de laranja, adicionar o açúcar e paus de canela, que pode ser dividida em 2 partes.

Em seguida, cortado com a casca de laranja e cortá-lo em tiras, e a divisão em segmentos de laranja.

E entusiasmo, e laranja, também, colocar em uma panela e aquecer a bebida em fogo baixo por 10-15 minutos, coe e despeje em copos apropriados.

A Apple refletia

Nós precisamos:

Uma garrafa de vinho tinto seco

0, 5 litros de suco de maça

1 pau de canela

roda dentada 2 anis

3 maçã verde

50 g de arando

0, 5 copos de açúcar.

preparação:

Aqueça o vinho em uma panela, e suco de maçã é dividido em 2-3 pedaços de pau de canela, anis, açúcar, licor, cranberry e corte em fatias finas de maçã - na outra.

Quando o vinho é quente o suficiente, adicione os ingredientes da segunda panela e deixe repousar por 5 minutos, filtrar a bebida e sirva.