Pratos que vai explodir o seu paladar
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Nas receitas que temos encontrado para você, a verdadeira magia. combinação estranha de produtos familiares farão o paladar de trabalho em pleno vigor e aguçou o apetite de até mesmo o mais sofisticado.
Em vez disso, para a cozinha e começar a conjurar com Estilo!
Um torradas com abacate e pêssegos.
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Ingredientes:
Uma grande abacate maduro
1 pêssego
pão
Preparação:
Amasse a polpa de purê de abacate.
Faça um brinde do pão.
Espalhe sobre torradas crocantes e propagação em cima de fatias de pêssego.
peras de galinha no molho de mel.
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3 baquetas
4 peras (você pode colocar mais)
1 cebola
1, 5, Art. l. mel
2 colheres de sopa. l. manteiga
óleo vegetal
molho de soja
sal e pimenta - a gosto
Preparação:
Limpar os pés de galinha da pele e corte-os em 2 partes. Marinar em molho de soja e pimenta.
Cortar a cebola em meias argolas ou cubos, fritar na 1 r. l. manteiga com vegetal até ficar macio.
Adicione o frango para a cebola e frite em ambos os lados até dourar (frango deve ser bronzeado).
Prepare o molho. Peras cortadas em pedaços grandes, remova a meio caminho. Em outra panela derreta a manteiga e fritar as peras durante cerca de 5 minutos até que eles são ligeiramente amolecido. Adicione o mel e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo sempre em fogo médio.
Molho com peras conectar com guisado de frango e a tampa para ferver por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Manga e pimenta
Salada de Verão com manga e mussarela.
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talo 3 aipo
1 manga
alface 3 folhas
50 g rúcula
5 bolas de mozzarella 5 pimentão
50 g de azeite
20 g de mel
5 g de mostarda
Preparação:
Aipo (3 talos) fatias finas cortadas na diagonal. Ao mesmo tempo, cortar a parte superior e inferior. Se as hastes são muito espessas e você parecer duro, é limpo.
Mango (não muito mole) limpar o caminho mais conveniente, cortado em cubos de espessura.
Prepare molho de azeite, mostarda e mel (melhor trigo sarraceno). Agitar a massa vai ser difícil, é melhor para agitar os ingredientes em um frasco fechado. estetas especiais pode adicionar uma colher de sopa de vinagre de vinho branco ou balsâmico, é nobre.
rasgar alface em pedaços pequenos, adicione a rúcula. Bolas de divisão mussarela em várias partes. Misture manga, aipo e ervas, vestido com o molho. Para preencher a salada antes de servir melhor ou até mesmo colocar uma molheira nas proximidades.
Morangos e molho de balsâmico
A sobremesa de morango molho balsâmico com creme de queijo de cabra.
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175 g de queijo macio cabra
250 g de morango
50 g de açúcar em pó
250 ml de nata
hortelã
pimentão verde
1/4 copo vinagre balsâmico
2 colheres de sopa. l. xarope de bordo ou mel
Preparação:
Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro, para interferir queijo de cabra. Pique a hortelã e introduzi-lo no creme. Nós colocamos no frio.
Morangos cortados, misturado com pimentão verde. mistura de vinagre balsâmico com xarope de bordo, fervido duas vezes a consistência de molho. O molho refrigerado misturado com os morangos, dar-lhe um pouco de bebida.
De creme de fazer slides e morangos propagação. Decore com hortelã.
Arroz e limão
com risoto limão.
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250 g de arroz (recomendado Arborio)
100 g de queijo parmesão
1 limão
aipo 1 talo
1 cebola
gema de ovo 1
1, 5 litros de caldo de galinha ou vegetal
50 ml de creme
3 colheres de sopa. l. azeite
2 colheres de sopa. l. manteiga
Pitada de sal marinho
Preparação:
Finamente cortada cebola e aipo.
Aqueça a manteiga em uma frigideira profunda e azeite, adicione a cebola e aipo, frite por 5-6 minutos, até a cebola ficar transparente, sal.
Despeje o arroz, mexa e gradualmente concha de panela, adicione o caldo. Nós mexa constantemente e seguir para o arroz estava nadando em líquido e ao máximo o caldo. Mantenha no calor 15-18 minutos.
raspas de limão esfregar em um ralador pequeno, espremer em metade de um suco de limão.
Parmesão e esfregue em um ralador pequeno.
Misture a gema de ovo, creme, porção metade do queijo, as raspas eo suco de limão ralada e adicione ao risoto. Mexa e retire do fogo.
Polvilhe com o restante do queijo parmesão e sirva imediatamente para a mesa.
Tomates e amendoins
sopa sem carne com amendoins.
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Os ingredientes são os seguintes:
200 tomates g, enlatados no próprio suco
100 g de amendoim
120 g de alho-porro
1 cebola
5 batatas
1 cenoura
cerca de 600 ml de água ou caldo vegetal
4 dentes de alho
12g raiz de gengibre
1 h. L. curcuma
1 h. L. canela
1 h. L. coentro em pó
5 pcs. pimenta preta
5 pcs. cravos
10 g de sal
20 ml de óleo vegetal para fritar
Preparação:
Corte a cebola e frite em óleo. Adicione os dentes de alho e gengibre escovado ligeiramente prizharivaem. A primeira explosão foi perfumado.
Para adicionar as cebolas especiarias - açafrão, canela, coentro (solo), ervilhas pimenta e cravo em um almofariz e moagem pode moer todas as especiarias antes de cozinhar, os sabores se intensificam. Depois de 3-5 minutos, adicione os tomates.
Enquanto todos frito, meu e corte as batatas e cenouras, coloque em uma frigideira, frite por 5 minutos.
Pour caldo (o valor é opcional) fechar a tampa e ferver durante 25-30 minutos, sal a gosto.
Moer amendoins torrados e purificada.
Shred liquidificador legumes cozidos no vapor.
Adicione o amendoim, tudo mexa e sirva.
Morango e espinafre
Salada para os fãs de uma dieta saudável.
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morangos frescos
espinafre
cebola vermelha
azeite
gergelim
vinagre de maçã
uma gota de mel
suco de limão
pitada de sal
preparação:
Rasgue as folhas das mãos espinafre, morangos fatiados, adicione um pouco anéis de cebola vermelha.
Os restantes ingredientes são misturados e derramá-las uma salada.
Nectarina e bacon
arranque quente de bacon e nectarinas.
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2 nectarinas
8 fatias de bacon
2 colheres de sopa. l. xarope de bordo
sal - a gosto
pimenta - a gosto
azeite para untar
Preparação:
Nectarinas, cortada em 8 partes.
Enrole cada peça em uma fatia de bacon.
Grelhada ou panela com revestimento anti-aderente aquecer em lume médio. Polvilhe levemente com azeite.
Coloque as nectarinas em bacon em uma panela e frite por 5-7 minutos, até que o bacon começar a ficar estaladiço.
Nos últimos minutos de cozimento, adicione o xarope de bordo e sirva imediatamente.
Melancia e Feta
melancia polpa
salada.
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1/2 polpa melancia tamanho médio
1/2 cebola vermelha
alguns raminhos de hortelã
queijo feta (a gosto)
pimenta preta
sal
Preparação:
Cortar a melancia em pequenos triângulos. Retire a carne dos ossos e organizar fatias na placa. Descasque a cebola e corte-o em fatias pequenas. Fet também cortado em pequenos cubos. Se ele pode ser esmagado, ainda melhor.
Espalhe em uma fatia de cebola melancia, feta, folhas de hortelã. Sal e pimenta.
Pêssegos e queijo de cabra
Peaches recheado com queijo de cabra, alecrim e mel.
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4 grandes pêssegos
8 horas. L. queijo de cabra
4 h. L. mel (preferivelmente flor)
alguns ramos de alecrim
um pequeno grupo de pinhões
Preparação:
Pêssegos cortados ao meio, retire as sementes e espalhar as metades em uma assadeira.
Topo polvilhar seredinku cortada grosseiramente alecrim e cozida num forno pré-aquecido a 200 graus durante 20 minutos.
Retire do forno, no meio de um bate-papo on alecrim coloque 1 colher de chá de queijo de cabra e 1/2 colher de chá de mel. Nós enviar de volta no forno por 10 minutos.
Sirva pêssegos quente de pelúcia, dispostos em folhas de alface e polvilhe com pinhões.
Abobrinha e nozes
Salada morna de abobrinha com nozes.
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2 abobrinhas
50 gramas de nozes
2 colheres de sopa. l. azeite
1 dente de alho
5 ramos de salsa
pimenta do reino moída - a gosto
sal - a gosto
preparação:
abobrinha jovens cortados em cubos e fritos em óleo de oliva até dourar. Zucchini deve situar-se em uma única camada.
Finamente cortada salsa e terrestres nozes em migalha não muito fino.
Zucchini fritado espalhar em uma tigela, espremendo o top 1 dente de alho.
Acrescente a salsa e nozes, em seguida, sal e pimenta a gosto. Mexa e sirva imediatamente.
Camarão e abacaxi
espetos de camarão e abacaxis
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20-25 camarão descascado
2 fatias de abacaxi
1 queima de pimenta vermelha
2 dentes de alho
1 colher de sopa. l. gengibre ralado
2 cebolinha caneta
1 colher de sopa. l. tomilho
1 colher de sopa. l. cravos
3/4 h. L. noz-moscada
3/4 h. L. canela
1 h. L. pimenta
1 colher de sopa. l. açúcar mascavo
1 colher de sopa. l. azeite
2 colheres de sopa. l. vinagre branco
2 colheres de sopa. l. molho de soja
1 colher de sopa. l. rum escuro
1/2 laranja (raspas e suco)
1 limão (raspas e suco)
Preparação:
Misture todos os ingredientes, exceto os dois primeiros na lista, e fazer a marinada.
Na metade da mistura de salmoura camarão resultante, pelo menos 20 minutos ou deixar durante a noite. Os restos da marinada pode ser armazenada na geladeira para o futuro.
Nós picar camarão e abacaxi em espetos e frite na grelha por 2-3 minutos em fogo médio.
Sirva com arroz ou como um prato separado.
folhas de queijo e de urtiga
O pesto estilo molho
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3 feixe urtiga
2-3 punhado de nozes ou pinhões
5-7 Art. l. azeite
4 colheres de sopa. l. parmesão
sal a gosto
Preparação:
Moer num misturador com urtigas azeite.
Adicionando nozes, sal e queijo. Moer novamente até ficar liso. Servir fresco ou armazenados em um frasco de vácuo.
Couve-flor e maçã
couve-flor cozida com maçã e dill
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: Ingredientes
7 copos inflorescências couve-flor
1 cebola vermelho
2 maçãs
2 colheres de sopa. l. endro picado
3 colheres de sopa. l. azeite
sal - a gosto
pimenta preta moída - a gosto
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 220 graus.
Finamente picado cebola vermelha e maçãs. Coloque a couve-flor, cebola e maçãs numa tigela grande e misture com 3 colheres de sopa de óleo de oliva, sal e pimenta.
Baking foi coberta com papel manteiga. Coloque os legumes.
Asse 40 minutos, até que a couve-flor é bronzeada. Misture vegetais duas vezes durante o cozimento.
Vegetais do forno, espalhada sobre uma placa e polvilhar com aneto.
Bagas e alface
salada com bagas
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baga Assorted - a gosto
2 nozes punhado
1 pacote de mix salada
1 colher de sopa. l. óleo vegetal
1 colher de sopa. l. suco de laranja
1 colher de sopa. l. vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa. l. vinagre balsâmico
1 colher de sopa. l. água
2 h. L. suco de limão
1/2 h. L. açúcar
1/2 h. L. papoula
1 pitada de pimenta doce
1 pitada de canela
Preparação:
Fazemos recargas. Para fazer isso, misture todos os ingredientes, exceto bagas e alface.
Espalhe a mistura sobre uma placa de salada com folhas de alface fresca.
No topo das folhas de alface decompor bagas.
Decorar com porcas, que pode avançar para secar.
Despeje vestir - salada está pronto.