Receitas complicadas de trigo mourisco

O trigo mourisco de costume muitas vezes parecer monótono para muitos: dieters e não aderem ao estilo de vida saudável, jejum, e não, vegetarianos e comedores de carne. Mas não fazer sem ele na dieta.

Para todos aqueles que trigo mourisco vazio parece chato - seis receitas emocionantes e novas em que o ingrediente principal - esta é a garupa.

trigo mourisco Red

ingredientes:

250 g de trigo mourisco

Um meio de beterraba (cozido ou cozido)

1 cebola

3 dentes de alho

1 h. L. suco de limão

2 colheres de sopa. l. óleo vegetal

sal, pimenta preta moída

750 ml de água a ferver

preparação:

Trigo mourisco seca sobre uma frigideira seca sobre calor médio, mexendo constantemente, durante 4-5 minutos. Daqui resulta que o dealer não se queimar. Ele deve mudar apenas ligeiramente a cor eo sabor da compra.

trigo mourisco frito verte-se sobre uma placa.

Cebola e os dentes de alho e limpeza picada.

Na frigideira em um vegetal cebola passiruem óleo até ficar transparente por 4-5 minutos, em seguida, adicione o alho e cozinhe por 1 minuto em fogo baixo.

Verter a alcatra, vertendo água fervente. Sal, pimenta, cubra com uma tampa e cozinhe por 15-20 minutos em fogo médio até que o trigo mourisco cozido. Se o líquido evapora muito rapidamente, despeje a água fervente durante o cozimento.

Limpa e rale as beterrabas, misture com o trigo mourisco acabado, adicione o suco de limão.

Aquecer no fogo por 2-3 minutos.

Servir, polvilhado com ervas, nozes. Você pode adicionar iogurte ou creme azedo.

vegetal trigo mourisco

ingredientes:

200 g de trigo mourisco

100 g ervilhas verdes congeladas

pimenta um sino

1 pequenas abobrinha

1 cenoura

5 cogumelos

6 unidades. couve de Bruxelas

1 cebola

3 dentes de alho

dill, salsinha

2 colheres de sopa. l. óleo vegetal

água um copo

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

preparação:

Todos os vegetais são minha, limpo e cortado em médias. couve de Bruxelas cortadas em metades ou quartos.

Agita-se a mistura com um trigo mourisco vegetal.

Sal, pimenta, adicione o alho esmagado e misture bem.

Nós espalhar em uma assadeira, adicione água e óleo, folha de tampa, de modo que o vapor a partir do molde não ir para fora.

Colocamos no forno e cozinhados a uma temperatura de 180 graus por cerca de 35 minutos.

trigo mourisco salada, cenoura e galinha

ingredientes:

200 g de trigo mourisco

200 g de frango cozido

1 h. L. sal

3 colheres de sopa. l. azeite

Uma grande cenoura

aipo 1 talo

1 h. L. alho picado

1/4 h. L. pimenta moída

1 colher de sopa. l. suco de limão

salsa fresca para decoração

preparação:

Ferva até sarraceno cozido, sal a gosto.

Pour 1 colher de sopa. l. óleo em uma bandeja e aquecida. Coloque em uma cenoura pan cortadas, aipo, alho. Sal, pimenta e mexa.

Simmer os legumes até ficarem macias cerca de 4-5 minutos.

Nós mudamos os legumes em uma saladeira, adicione o trigo mourisco e frango picado finamente.

Reencher 2 colheres de sopa. l. azeite com limão e pimenta preta. Mistura, decorar com vegetação.

passas trigo mourisco doce e canela

ingredientes:

leite 250ml

2 ovos

280 g de trigo mourisco

150 g passas

100 g de manteiga

1 h. L. canela em pó

4 colheres de sopa. l. açúcar

pitada de sal

nozes para decoração

preparação:

Lavou-se cuidadosamente grãos e moê-lo com ovos crus até suave. Trigo mourisco secos e peneirados através de uma peneira.

Em uma panela despeje o leite e metade manteiga colocada, açúcar, uma pitada de sal e deixe ferver. No leite fervido adicionar trigo mourisco. Buckwheat ferver mexendo sempre por cinco minutos e, em seguida, cubra com uma tampa e pan cozinhar mais um pouco mais 12 minutos.

Lavam-se as passas em água quente.

A panela de assar deslocar o trigo mourisco, adicionar canela, passas lavadas e o óleo residual.

Pot cubra com uma tampa e colocar no forno pré-aquecido.

Mantenha no forno por 30 minutos. De vez em quando obtemos a panela e mexa.

Ao servir polvilhe com as nozes.

Cottage cheese trigo mourisco caçarola com maçãs e uvas passas

ingredientes:

100 g da coalhada

2 maçãs médias

200 g de trigo mourisco

3 colheres de sopa. l. nata

50 g de passas

açúcar a gosto

canela em pó

vanilina

preparação:

Limpar a coalhada utilizando um peneiro, cortar em cubos maçãs, passas embebidas.

Cozinhar até ficar cozido trigo mourisco e vestido com manteiga.

Adicione os ovos, batidas com açúcar, passas, maçãs, queijo cottage, creme de leite, canela e açúcar. Misture tudo. forma preparada lubrifica manteiga e espalhar a mistura resultante.

Cozer a 180 graus durante 10-15 minutos.